近日，區市場監管局組織召開學校食堂及承包經營企業食品經營許可業務培訓會，貫徹落實陜西省規范食品經營許可和備案管理工作的新要求，適應食品經營安全的新形勢，進一步加強學校食堂等集中用餐單位食品安全監管工作。

培訓會解讀了《陜西省食品經營許可和備案管理實施辦法》《陜西省食品經營許可審查細則》等規范性文件在貫徹落實現行法律法規新要求、解決食品經營安全領域新問題、規范食品經營新業態許可審查、落實“放管服”改革精神、優化營商環境等方面的新變化和新規定，同時培訓新版食品經營許可審批的業務辦理和操作流程。會議結合縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治工作，組織全面推行學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式，要求學校等集中用餐單位食堂和從事承包經營的餐飲服務管理公司，嚴格按照省局新規范實施食品經營許可審批。

轄區大專院校、職業學校、中學食堂、醫療機構食堂的食品安全總監、餐飲服務管理公司、承包經營企業負責人、各市場監管所監管人員共50余人參加培訓會。