近日，區市場監管局開展學校食堂大宗食材供貨商食品安全專項檢查，進一步強化校園食品安全監管，從源頭上筑牢校園食品安全底線，切實保障廣大師生的飲食安全。

本次專項檢查以米、面、油、肉禽類、蔬菜、調味品等為主要檢測對象，聚焦供應商經營資質、食材進貨渠道、倉儲環境及運輸條件，重點查看從業人員健康證明、食材檢測報告、采購臺賬等資料，詳細了解食材供應商配送學校區域分布、配送流程、配送時間、食材種類和數量，并現場檢查倉庫通風、防潮、防蟲等設施是否完善，食材是否分類存放，配送車輛的衛生狀況和運輸條件是否符合規定等。

下一步，區市場監管局將持續加大對學校食堂大宗食品供應商的監督檢查力度，督促其定期開展自查自糾，嚴格落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，定期對大宗食材供應商進行“回頭看”，筑牢學校食品安全“第一道”防線，織牢織密校園食品“安全網”為師生的飲食安全保駕護航。